Σχεδόν όλες οι τάξεις μας φέτος έκαναν μια εξαιρετική εκδρομή στο Μουσείο Ζαχαροπλαστικής Κουμάκη στο κέντρο της πόλης μας. Οι μαθητές μας πέρασαν φανταστικά, όπως άλλωστε αναμένεται για καθέναν μας όταν βρεθεί σε ζαχαροπλαστείο!
Ο ζαχαροπλάστης κ. Κουμάκης ανέλαβε ο ίδιος την ξενάγηση στο μουσείο ζαχαροπλαστικής, ενημέρωσε τα παιδιά για τη ζαχαροπλαστική και πώς να διαλέγουν τις τούρτες, γιατί πρέπει να αποφεύγουν τα χρώματα και τη ζαχαρόπαστα, για τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας, του μελιού αντί της ζάχαρης και τόσα άλλα….
Είδαμε έργα τέχνης φτιαγμένα από ζάχαρη άχνη, ασπράδια αυγού, λεμόνι, ζελατίνα και χρώματα ζαχαροπλαστικής! Επίσης είδαμε παλιά βιβλία ζαχαροπλαστικής, εργαλεία παλιά και σύγχρονα, υλικά αλλά και το παλιό ψυγείο, το οποίο λειτουργούσε με πάγο.
Τα παιδιά είδαν και κράτησαν στα χέρια τους τον καρπό του κακαόδεντρου, από το οποίο παίρνουμε το κακάο, που φτιάχνεται η σοκολάτα, είδαν τη βανίλια Μαδαγασκάρης και πολλά άλλα υλικά που χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική.
Όμως δεν μα αρκούσε αυτό, έπρεπε και να αναλάβουμε δράση! Μπήκαμε στο Εργαστήριο, όπου μας υποδέχτηκε η ομάδα του κ. Κουμάκη με χαρά!
Μας ξενάγησαν στο χώρο, μας έδειξαν τα εργαλεία που χρησιμοποιούν, τα ψυγεία, τους φούρνους και τους πάγκους εργασίας. Στη συνέχεια έδωσαν τα καπέλα που είχαν ετοιμάσει για τα παιδιά με το όνομα του κάθε παιδιού και μία ποδιά. Στη συνέχεια όλοι μας φτιάξαμε και διακοσμήσαμε cupcakes, και γράψαμε τα ονόματά μας με σοκολάτα.
